Pasta med tunfisk i kremet saus.

Jeg har noen utvalgte middagsretter som utpeker seg som spesielt enkle å lage, har lavt priset ingredienser og ikke minst er de sunne! Her skal du få favoritten blant de!

Hemmeligheten med denne retten er at det få ingredienser, men samtidig er kombinasjonen av smaker i perfekt harmoni.

Ingredienser

• 500g spagetti, vanlig eller fullkorn, ta det du liker eller har i skapet
• 1dl av det kokte spagettivannet
• 2 bokser med tunfisk i olje (anbefaler å prøve tunfisk med chili hvis du liker sterk mat)
• 3dl matfløte
• saften av en halv sitron/ eventuelt 3 ss med sitron fra flaske.
• Rød paprika i biter (valgfritt)
• salt og pepper etter smak
• paprika og/eller chilipulver etter smak

Fremgangsmåte (les alle punkt før du begynner)

• Kok pastaen etter anvisning på pakken, men la det være 1-2 min igjen av koketiden. Hell av nesten alt vannet, men la ca 1 dl være igjen sammen med spagettien i pannen.
• Hell over resten av ingrediensene minus krydder, og rør det hele godt sammen. Spar litt av sitronsaften.
• la det koke sammen videre i 1-2 min, sånn at alt blir varmt og sausen blir kremete
• tilsett ønsket krydder, smak til med mer sitron om nødvendig

Serveres rett fra pannen i vårt hus, men ta det gjerne over i en serveringsskål hvis du synes det er bedre. De minste vil nok ha ketchup på og det fungerer også helt fint. Jeg har ikke noe forslag til tilbehør da jeg synes denne retten er god som den er.

Kostnader på ingredienser til denne enkle og billige middagen:

• 2 stk tunfisk i olje, 20kr
• matfløte, 18kr
• 1 rød paprika, 7kr
• 1pk spagetti, 15kr
• sitron, 10kr

Pris for denne middagen per 2020 er kun 70kr!

Så nyt en enkel og billig middag som er sunn 🙂